TOP（18年02・03月）

更新日: 2022年3月25日

「2020年に向けた実行プラン」事業の進捗状況について【2018年2・3月分】

このページでは、各月の取組の特集と、「3つのシティ」ごとの実行プランに関する事業の進捗状況を掲載しています。

2・3月分取組の特集
『"もったいない"意識の推進』

「食品ロスもったいないフェスタ」を開催

開催レポート

　平成30年（2018年）3月21日（水曜日）、「東京都食品ロスもったいないフェスタ」が都内で開催され、小池知事が出席しました。

　食品ロスとは、本来食べられるにもかかわらず捨てられている食べ物のことです。このイベントは、食品ロスの削減に向けて、多くの都民に現状とその重要性、各団体や自治体などが取り組んでいる内容などを知ってもらい、具体的な行動を呼びかけることを目的に開催されました。

　オープニングセレモニーで知事は、「日本で食品ロスと言われるのは、年間621万トン。都民が（1年間に）食べている量が約600万トン」と紹介し、家庭で料理を作る際はできるだけ余らせないようにしたり、余ったものは別のものに作り変えるなど、「少し気を配るだけで、食品ロスを防ぐことができます」と挨拶しました。また、「『もったいない精神』という日本の美徳を、このフェスタで新しい知識なども取り入れていただき、みんなで努力することが日本の食品ロスを減らすことに繋がります」、「環境、人間のアイデアや道徳などをまとめて『エシカル』という言葉がある。エシカルな食品の消費、エシカルな買い物の仕方などを、東京都でも消費生活の柱にしています。食品ロスを、これからの毎日の生活の指針に取り入れてほしい」と語りました。

　オープニングセレモニー終了後、知事は、食品ロス削減に取り組む企業や団体による会場内の展示ブースを訪問しました。

「東京都食品ロス削減パートナーシップ会議（第３回）」を開催

報道発表（3月20日）

環境局ホームページ

　東京都は、食品製造業から卸売業、小売業までの各事業者団体、消費者団体及び有識者が一堂に会し、食品流通段階で発生する食品ロスの削減策を検討し、協働で取り組んでいく場として、平成29年(2017年)９月より、「東京都食品ロス削減パートナーシップ会議」を設置しています。第３回の会議は、平成30年３月28日（水曜日）に開催されました。

～これまでの会議～

●第１回：平成29年9月29日(金曜日)／議題：「食品ロスの削減策とその推進について」

●第２回：平成29年11月20日(月曜日)／議題「サプライチェーンにおける課題について」・「食品ロス削減キャンペーンについて」など

第３回の会議では、主に菓子、飲料などの賞味期限の長い加工食品に関する今後の取組について議論しました。詳細は上記リンク先をご覧ください。